Engelen, A., Arisanti, D., & Sugiarta, K. (2020). KARAKTERISTIK MI KERING SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (HYLOCAREUS COSTARICENSIS) SEBAGAI PEWARNA ALAMI. Jurnal Technopreneur (JTech), 8(1), 41-46. https://doi.org/10.30869/jtech.v8i1.530