Engelen A, Nurhafnita N. VARIASI BINDER PATI SAGU DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT (Curcuma domestica) PADA PEMBUATAN MI SAGU (Metroxylon sagu) KERING. JTech [Internet]. 30Nov.2019 [cited 17Sep.2026];7(2):99-10. Available from: https://jurnal.poltekgo.ac.id/index.php/jtech/article/view/384