Engelen A, Arisanti D, Sugiarta K. KARAKTERISTIK MI KERING SINGKONG (MANIHOT ESCULENTA) DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA (HYLOCAREUS COSTARICENSIS) SEBAGAI PEWARNA ALAMI. JTech [Internet]. 6May2020 [cited 16Sep.2026];8(1):41-6. Available from: https://jurnal.poltekgo.ac.id/index.php/jtech/article/view/530