Articles

• Kandungan Antioksidan dan Kadar Air pada Teh Mangga Quini ( Mangifera indica)

  Rosdiani Azis

  1-9

  • PDF
• Selai Salak Dengan Konsentrasi Sukrosa Yang Berbeda

  Nurhafnita Nurhafnita

  10-15

  • PDF
• Variasi Konsentrasi Solven pada Proses Ekstraksi Antosianin dari Ubi Jalar Ungu

  Ika Okhtora Angelia

  16-26

  • PDF
• ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN PADA INDUSTRI TAHU “SUMBER REZEKI” DESA HUNGAYONAA KECAMATAN TILAMUTA KABUPATEN BOALEMO

  Andi Lelanovita Sardianti

  27-33

  • PDF
• Nugget Tempe Dengan Variasi Penambahan Tepung Tapioka Dan Pati Sagu

  Mohammad Fikran Arbie, Arif Murtaqi Akhmad Mutsyahidan, Syaiful Umela

  34-42

  • PDF
• STRATEGI PENGEMBANGAN DAN PENGELOLAAN PANGKALAN PENDARATAN IKAN DI KELURAHAN TENDA KOTA GORONTALO

  Nur F Bulotio, Abd. Hafidz Olii, Syamsuddin Syamsuddin

  43-59

  • PDF